欧游记[4]-18天自助游法比西意[四]——圆亭咖啡馆的午餐
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圆亭咖啡馆的午餐
瞄了一眼门前的菜单,我决定买张门票参观一下巴黎最负盛名的酒馆―在圆亭咖啡馆用午餐。接待小姐很热情的为我拉开门,帮我把行李拎到地下室去,然后给我一个寄存牌,上写:2euro,原来服务都是有代价的,谁叫我是又拖箱子又背包呢,于是我只能咬着牙摆出一副怡然自得的样子踱进店堂。
落座之后,我环顾四周,打量起来。发现这个咖啡馆的内部装饰不见丝毫的奢华,倒是满墙反映巴黎风情的黑白照片体现了这里的格调:艺术至上。
相比接待MM的热情,招待GG好象不太友善,放上桌的瓶装水忘了开瓶,还要领班来提醒,1/4瓶white wine又忘了倒酒,看我是老中不顺眼?反正肯定是不想要小费了。
欧洲的瓶装水分为带气的和不带气的2种,不带气的就和我们这里的瓶装水一样,以Evian为最出名。带气的以Perrier为代表,既然很多欧洲人都习惯喝这个,我就没有理由不尝试一下啦。我这是生平第一次喝到。可能是因为有气的缘故,觉得似乎有那么一点点的柠檬味,喝在嘴里有一种清凉的口感。这个水带不带气,在欧洲各国的语言文字里表达方式不一,不过你只要用英语说with gas或者without gas,他们都会明白的。
按照我的点菜秘笈,照例点的是招牌套餐。先来几片面包加黄油打个底,然后就是上正菜了。头道菜是牡蛎,只有6个,和2个柠檬一起摆成一个圆圈,放置于一大盆冰块之上,带着一些海腥气,看来是十分的新鲜。我先偷偷看了邻桌老先生的招式,方才开始动手,否则万一套路不对,岂不让那个势利的招待GG齿冷。先在牡蛎上挤上几滴柠檬汁,然后用专用的小叉子把牡蛎肉挑起来,小心地送入口中,此时却尝不到一丝的腥味,只有十分的爽口,万分的美味 (原以为这就是牡蛎的最高境界了,没想到两天后在布列塔尼改变看法,乃后话) 。不到10分钟,就把牡蛎消灭干净,颇觉意犹未尽,才6个啊。不过,在巴黎最负盛名的酒馆里能吃到代表法国美食的牡蛎,也该知足了。
第二道菜是黑豆蒸鲈鱼,鱼骨头剔得很干净,肉质非常嫩,说不定这鱼在我进门的时候还在水里扑腾呢。只是这口味忒淡,怎么回事,难道连厨子也看我老中不顺眼?应该不会呀,转念一想,噢,怎么就忘了西餐是要自己放调料的呢?赶紧在餐桌上找到调味品瓶子,装作老食客的模样轻轻地撒上一些盐和胡椒,看来得养成正确的吃西餐习惯了。
用餐完毕已近1点,时间有点紧了,赶快结帐。帐单抓过来一看,26.60euro。付了30,招待GG竟然为找零钱抓耳挠腮了好一会儿,唉,小学数学是怎么学的,都还给老师啦。临出门时,看到接待MM从地下室拎箱子上来很辛苦的样子,原来这2个euro也不好挣啊。
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