欧游记[5]-18天自助游法比西意[一]——度假天堂

作者：kizuz
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Oct.18 Sene - Vannes

正宗法式家庭早餐
今天早晨，我在主人的示范下才第一次知道法式长棍面包的正确吃法。以前我一直想不通那么硬的法式长棍面包是怎么吃的，甚至怀疑法国人都是铁嘴钢牙，要不就是有自虐倾向。现在我知道了，原来面包是这样吃成的：先割下一段，然后一剖为二，涂上黄油、果酱，浸入用碗盛的咖啡，方才食用。这里的关键是盛咖啡的碗，若是还用常规的咖啡杯，那你就只能自虐一回了。或者也可用较松软的羊角可颂，那就不用浸咖啡了。

古城Vannes
上午Veronique带我们去观光Vannes，顺便采购食品。Vannes是布列塔尼的一个中等城市，不过按照我们的标准只能算是小镇。说起布列塔尼Bretagne的名字由来，还有个典故。在公元6世纪，英国的凯尔特人占领此地，称这里为la Petite Bretagne，即英语里的Little Britain，“小不列颠”的意思，原来这里还和大不列颠有那么些历史渊源呢。
这个古老的小城给我一种很清爽的感觉，城墙外的码头停满了各式各样的小型游艇，听说现在很多巴黎人都来这里度假，有些还在这里置产，顺带着就把消费水平给拉高了。今天，老子就要象巴黎人一样来这里度假了，我在心里给自己打气。因为时值周末，所以城里较为热闹，狭窄的街道上倒也人潮汹涌，但以老年人居多，都很悠闲自在的样子。我们也顺着大流，走走，停停，看到需要的东西就排队，不多时，菜篮子就快满了，我也看到了不少富有当地特色的木墙屋。在一个街角，看到有一个年轻人坐在地上，手捧牌子写着“我很饿，请帮助我，谢谢”，经过他身边的人群好象都视若无睹。一个本不应该出现的人，以及周围不近情理的反应，很令人费解的场景。

午餐鱼
蒸的是上午买来的鱼，撒上盐和胡椒，味道鲜美，很新鲜的缘故吧。还有水煮西兰花，按照我的口味，若再生一点、脆一点就更好了。唉，这真是吃白食还嫌鄙咸淡。

度假天堂

下午Frederic带我们去一个度假胜地：小岛L\\\\’ILE D\\\\’ARZ。从Conlean的码头去岛上要乘渡轮，票价5.60euro，渡轮的标志是一只眯着一只眼、嘴里叼着烟斗的海狸船长，很调皮可爱的样子。
由于现在已过了旅游旺季，岛上游人稀少，一路上只遇到几个骑着单车的年轻人，以及远远的看到有几个人扛着猎枪在打猎。目标应该是海鸟吧，我一边猜测着，一边缩了一下脖子，生怕他们的枪法拙劣，让我吃颗流弹，那就没得玩了。后来回到码头发现这里有出租自行车的，早知道就租车了，那样既欣赏了美景，又不会累着自己(前两天我在巴黎走断的腿还没完全恢复呢)。小岛十分的安静，有很多漂亮的House好象都空关着，门上挂着一块牌子，写有主人的联系电话。原来这些House都是在旅游旺季时出租给游客住上几天的。呼吸着带有大西洋海风味道的空气，走在落满黄叶的乡间小径上，我不禁感叹：这里真是度假休闲之绝妙所在啊。

布列塔尼特色饼
晚餐是具有布列塔尼当地特色的煎饼，Frederic示范给我们看了完整的制作过程，其实也不算很复杂的。首先，在平底锅里放上买来的现成荞麦饼，然后在荞麦饼上撒一层cheese碎屑，再打上一个鸡蛋，撒上方肉碎屑，再撒一层cheese碎屑，将饼折成方包，在平底锅内煎2-3分钟，期间翻身2-3次(记得是饼翻身，不是锅翻身哦)，即可。我看着不难，就自告奋勇动手做了2个，闻着很香的，味道也很棒哦。相信我这个吃客的评论，没错的。