芬兰国家饮食四大特色介绍-【芬兰美食攻略】

美食

标签：

| 2017-04-06 00:00:00

1919浏览

喜欢

分享到：

想去芬兰？我们帮您推荐了以下这些产品:

更多其他相关产品：

经典观光欧洲环游优品特色一国深度多国精选一日游邮轮线主题旅游

　　如果你有去芬兰旅游品尝到当地的美食，你会发现他们煮的菜都非常的鲜美。这主要是由于其煮饭的菜肴大多取材于丰富的原野。比如浆果、驯鹿肉以及活鱼到呢个都是来自新鲜无污染的森林和湖泊，下面小编给大家介绍下芬兰美食的一些特色：

　　鱼类：五花八门

　　芬兰号称“千湖之国”，而且海岸线长且迂回，所以鱼类的供应就十分丰饶。其中三文鱼、波罗的海青鱼、鲑鱼、淡水鳕鱼样样鲜美，是爱吃鱼者的天堂。制作方法有烟熏、明火烤、蒸、焗等等，五花八门。另外，芬兰的环境十分干净、绝少污染，市场的鲜鱼或超市的鱼档都可以买来制作生吃的鱼片。

　　野味：回味无穷

　　不知您是否品尝过驯鹿肉。芬兰最出名的野味就是驯鹿。这种体格魁梧，迁徙出没于严寒山野的北方动物，是一种极具营养的滋补之品。从医疗保健的角度衡量，脂肪含量极少的驯鹿肉确实是大有裨益的选择。其中炖驯鹿肉(Poronkäristys)是一种较好的烹调方式，先把切碎的肉块煮到肉酥汁浓，再佐以土豆泥和甜甜的红梅酱，大饱口福之后还会使人感到舒筋活血而浑身温热。您还可以改试“扒鹿肉”，文火嫩煎，野外风味口感十足。每逢到夏末秋初的狩猎季节，众多的山禽野味便充满于各大饭店的餐桌之上，像野鸭、松鸡。如果运气好的话，大家还可以在传统的餐厅里尝到熊肉菜式。

　　美汤：健康营养

　　芬兰菜深受西方瑞典与东方国家的影响，撷取精华，风味独特，特别讲究色香味俱全。其中乡土名菜就是汤，有浓汤(Keitto)及清汤(Lihaliemi)之分，多半是以黄豆加上牛肉蔬菜煮成。清甜鲜美的三文鱼汤是游客们的餐前首选。在冬季，人们用最肥的淡水鳕鱼煮的浓汤，也是鱼汤中的皇牌美味。

　　咖啡和糕点：美轮美奂

　　芬兰是世界上人均消耗咖啡最多的国家。在每个家庭和办公场所，咖啡壶里总是备有烧开的热咖啡，在正式会议和招待会上也都少不了咖啡，外出垂钓或打猎的人也习惯于带上一壶热咖啡。芬兰人通常将见面交际的场所选在咖啡馆或饭店的咖啡座。许多人在喝咖啡时喜欢加些糖和奶油，吃一种叫作“Pulla”的编成辫状的面包。“PuIIa”的面坯也可用于烘烤黄褐色的小圆面包、面包圈或用四季鲜水果作馅的水果饼。

芬兰国家饮食四大特色介绍-【芬兰美食攻略】

想去芬兰？我们帮您推荐了以下这些产品:

相关攻略推荐

相关线路推荐

芬兰美食相关攻略

2017-05-15 00:00:00 美食

2016-09-27 00:00:00 美食

2017-04-06 00:00:00 美食

2017-11-01 00:00:00 美食

2018-03-21 16:14:31 美食

2016-11-15 00:00:00 美食

2017-12-11 00:00:00 美食

其他国家美食相关攻略

2017-05-11 00:00:00 美食

2016-08-24 00:00:00 美食

2016-12-22 00:00:00 美食

2016-11-11 00:00:00 美食

2016-08-02 00:00:00 美食

2017-04-13 00:00:00 美食

2016-08-16 00:00:00 美食

相关问答

2017-11-13 03:36:36

旅行国家推荐

旅行城市推荐

旅行国家推荐

旅行城市推荐

开元周游荣誉单位

德国

中国

法国

北欧

墨西哥

关注我们