西班牙有什么好吃的特色美食?-【西班牙美食攻略】

美食

标签：

| 2016-09-01 00:00:00

1858浏览

喜欢

分享到：

想去西班牙？我们帮您推荐了以下这些产品:

更多其他相关产品：

经典观光欧洲环游优品特色一国深度多国精选一日游邮轮线主题旅游

　　西班牙是个资源丰富、经济发达的国家，其园艺业在世界上占有重要地位，同时也是葡萄、油橄榄和柑桔的大产区，其沿海盛产沙丁鱼。西班牙是美食家的天堂，每个地区都有著名的饮食文化。

　　西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特;主要美食有：派勒利、鳕鱼、伊比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。

　　西班牙特色美食：Tapas

　　开胃小食的统称，据说起源于西班牙安达卢西亚。在西班牙语中，Tapa是盖子的意思，因为最早人们在酒馆聚会聊天时，放置一旁的酒杯里常常落入苍蝇，老板于是加个小盘子盖在酒杯上，顺便附送几颗橄榄和面包。没想到却成为下酒菜大受欢迎，各种食材搭配都被做成了Tapas，随心所欲自由搭配，特别吻合西班牙人自由奔放的性格。所以，在西班牙，Tapas不仅是一种食物，更是一种随心所欲轻松自在的生活方式和态度。

　　西班牙特色美食：西班牙生火腿(Jamón)

　　号称是全世界最好吃的火腿。火腿肉使用半野生品种的西班牙黑毛猪，是饲养猪和野猪的杂交品种，约在三千年前，由腓尼基人带到西班牙。黑毛猪采用半野放的方式被放养在橡木林里，吃橡木子长大，肉质由此渗透了天然的橡子香气。

　　西班牙特色美食：海鲜饭(Paella)

　　Paella是锅的意思，起源于瓦伦西亚地区。海港的工人们喜欢架一口大锅，把米和食材丢进去一起煮，然后直接就着大锅进食。最早的Paella并没有海鲜，即使到现在瓦伦西亚也有些地方的Paella用的食材只是蔬菜和肉类，但是藏红花却是不可代替的灵魂。藏红花赋予了Paella金灿灿的招牌色泽，还有难以言述的香气和味道。在西班牙，正宗的海鲜饭应该是夹生的。对于西班牙人来说，品尝生的滋味----食物原始的味道是一种追求。所以，在西班牙，如果海鲜饭是全熟的，可能会被要求退货!

　　西班牙特色美食：土豆鸡蛋饼(Tortilla Española)

　　西班牙煎蛋饼的由来有很多种说法，其中一种是：19世纪初期的西班牙人经济并不富裕，当时鸡蛋的价格十分昂贵，“用2-3个鸡蛋做出5、6个人都吃得饱的食品”的想法促使一些家庭主妇们在煎蛋中加入了土豆，这样既不消耗太多的鸡蛋，却又做出了大家都能吃饱的美味。于是豆煎蛋饼就这样流传开了，逐渐成了西班牙的传统食品。

西班牙有什么好吃的特色美食?-【西班牙美食攻略】

想去西班牙？我们帮您推荐了以下这些产品:

相关攻略推荐

相关线路推荐

西班牙美食相关攻略

2017-06-05 00:00:00 美食

2020-04-15 22:23:29 美食

2017-08-24 00:00:00 美食

2017-10-11 00:00:00 美食

2016-10-25 00:00:00 美食

2017-11-21 00:00:00 美食

2016-09-01 00:00:00 美食

其他国家美食相关攻略

2017-05-11 00:00:00 美食

2016-08-24 00:00:00 美食

2016-12-22 00:00:00 美食

2016-11-11 00:00:00 美食

2016-08-02 00:00:00 美食

2017-04-13 00:00:00 美食

2016-08-16 00:00:00 美食

相关问答

2017-11-13 03:36:36

旅行国家推荐

旅行城市推荐

旅行国家推荐

旅行城市推荐

开元周游荣誉单位

德国

中国

法国

北欧

墨西哥

关注我们