服务热线
旅游
欧洲拨打: 0049-89-38038800
Email: travel@kaiyuan.de
机票
Tel: 0049-89-38037888(欧洲拨打)
Tel: 4000805000(国内拨打)
Email: air@kaiyuan.de
邮轮
欧洲拨打: 0049-89-38037889
Email: ticket@kaiyuan.de
精选精选精选

更新时间:2017-06-23 00:00:00

芬兰当地菜肴:茄汁包心丸做法-【芬兰美食攻略】

标签:
 | 2017-06-23 00:00:00
1428浏览
喜欢

 

  由于芬兰当地的渔产相当的丰富,所以导致当地人的饮食主要以鱼类为主,一般的家庭都是比较喜欢腌鲜毛哈鱼。因为这是他们过圣诞节必备的佳肴之一。当然当地人也喜欢喝一些浓稠的汤,以及其他类的美食。今天小编要跟大家介绍的就是当地的一道菜肴:茄汁包心丸

 

 

  茄汁包心丸主料:猪前腿肉200克

 

  配料:鹌鹑蛋10个(实际用了6个)、糯米适量、水淀粉适量、葱白2根、姜1片、蒜茸少许

 

  调料:食盐1.5茶勺、料酒1/2汤勺、蚝油少许、白糖1汤勺、番茄酱3汤勺、醋1汤勺

 

  茄汁包心丸步骤:

 

  1:主要材料:猪肉、鹌鹑蛋、糯米。(糯米需要提前2小时浸泡)

 

  2:把猪肉剁成肉糜放入碗中。

 

  3:加入葱白末、姜末,调入料酒、食盐、蚝油顺同一方向搅拌均匀。

 

  4:分次加入1汤勺的水淀粉,顺同一方向搅拌上劲。

 

  5:取适量肉糜,先做成肉丸,再按扁,包进一个鹌鹑蛋。

 

  6:收口,再做成肉丸。

 

  7:把肉丸放进浸泡好的糯米里打个滚,均匀地包裹住肉丸。

 

  8:依次做好,放进开水锅中大火蒸10分钟。

 

  9:3汤勺的番茄酱加入1汤勺白糖、1汤勺醋,搅拌均匀,另外准备适量水淀粉。

 

  10:冷锅冷油,加入蒜茸小火煸出香味。

 

  11:倒入番茄酱翻炒出香味,并起大泡泡。

 

  12:调入适量水淀粉勾成芡,淋在蒸好的肉丸上即可。

 

  芬兰人在饮食嗜好上有如下特点:

 

  ①注重 讲究菜肴的香和脆,注重菜肴量少质精。 ②口味 一般不喜太咸,爱甜和微辣味。

 

  ③主食 以面食为主,爱吃中国的烧麦、锅贴、炒面和米饭,也乐于品尝各种点心和面包。

 

 

  ④副食 爱吃牛肉、斗羊肉、猪肉、鹿肉、鸡、鸭、鱼、虾、海参、蛋类、野味品等;蔬菜喜欢葱头、黄瓜、青菜、西红柿、柿子椒、酸菜等;调料受用茴香、奶油、果酱、番茄酱、盐等。

 

  芬兰相关攻略推荐: 芬兰自由行攻略- 芬兰美食攻略- 芬兰景点攻略- 芬兰穷游攻略- 芬兰省钱游攻略- 芬兰摄影攻略- 芬兰购物攻略- 芬兰私家团攻略

旅行城市推荐

更多
1
法兰克福旅游
2
慕尼黑旅游
3
科隆旅游
4
柏林旅游
5
汉堡旅游
6
纽伦堡旅游
7
斯图加特旅游
8
汉诺威旅游
9
海德堡旅游
10
梅青根旅游
11
因戈斯塔特旅游
12
巴黎旅游
13
里昂旅游
14
尼姆旅游
15
阿姆斯特丹旅游
16
布鲁塞尔旅游
17
米兰旅游
18
罗马旅游
19
威尼斯旅游
20
佛罗伦萨旅游
21
卢森堡旅游
22
苏黎世旅游
23
卢塞恩旅游
24
巴塞罗那旅游
25
格拉纳达旅游
26
马拉加旅游
27
塞维利亚旅游
28
里斯本旅游
29
马德里旅游
30
瓦伦西亚旅游
31
萨尔茨堡旅游
32
布达佩斯旅游
33
布拉格旅游
34
赫尔辛基旅游
35
斯德哥尔摩旅游
36
奥斯陆旅游
37
哥德堡旅游
38
哥本哈根旅游
39
雅典旅游
40
雷克雅未克旅游
63
莱比锡旅游
65
德累斯顿旅游
66
维也纳旅游
69
摩纳哥旅游
72
卡尔斯鲁厄旅游
76
特里尔旅游
81
莫斯科旅游
82
伊尔库茨克旅游
83
巴勒莫旅游
84
康斯坦茨旅游
85
弗赖堡旅游
86
亚琛旅游
87
杜伊斯堡旅游
88
德绍旅游
89
科腾旅游
90
马格德堡旅游
91
贝恩堡旅游
92
耶拿旅游
93
布伦瑞克旅游
94
不莱梅旅游
95
萨沃纳旅游
96
杜塞尔多夫旅游
97
埃森旅游
100
圣雷莫旅游
101
贝尔格莱德旅游
102
波恩旅游
103
马赛旅游
104
圣彼得堡旅游
106
明斯克旅游
108
基辅旅游
109
帕绍旅游
111
瓦尔内明德旅游
112
热那亚旅游
114
伊卢利萨特旅游
115
因特拉肯旅游
116
弗莱堡旅游
117
萨格勒布旅游
118
杜布罗夫尼克旅游
119
杰古沙龙冰河湖旅游
120
奇维塔韦基亚旅游
121
大加纳利岛旅游
122
那不勒斯旅游
123
加尔达湖旅游
124
尼斯旅游
125
阿维尼翁旅游
126
巴斯蒂亚旅游
127
斯普利特旅游
128
希尔克内斯旅游
129
卑尔根旅游
131
罗瓦涅米旅游
132
特罗姆瑟旅游
133
日内瓦旅游
134
波尔图旅游
135
罗斯托克旅游
136
姆贾尔旅游
137
基尔旅游
138
基尔旅游
139
圣克鲁斯-德特内里费旅游
140
里窝那旅游
141
帕尔马旅游
142
朗伊尔城旅游

开元周游荣誉单位

德国

法国

北欧

墨西哥

  • 墨西哥中国科技贸易商会会员单位
  • 墨西哥旅行社联合会中国代表单位

关注我们

德国站 法国站 中国站  ©开元周游   2002-2024 京ICP备14033737号-1

全国统一服务热线:400-080-5000 |旅游 服务热线: 0049-89-38038800(欧洲) |机票 :0049-89-38037888

北京开元周游国际旅行社股份有限公司 版权所有