新年不仅意味着礼物、香槟和绚烂的焰火，许多国家还有着独特有趣的新年习俗。
英国：放“旧年”迎“新年”
新年钟声敲响后，英国人会把屋子的后门打开，将“旧年”放出；再把前门打开，将“新年”迎进来。
此外，新年寄贺卡的习俗也起源于英国。第一张新年贺卡于1843年在伦敦诞生。
苏格兰：燃烧沥青桶
在苏格兰，人们通常在元旦前夜一边收听根据彭斯的诗歌所创作的新年歌曲，一边点燃沥青桶，在街上滚来滚去，以示辞旧迎新。
意大利：扔旧物、送泉水
意大利一些地方的人们，在元旦前夜会疯狂的将各种旧货扔出窗外，包括熨斗、桌椅、服装、锅碗瓢盆等。元旦当天，则按照传统烧一炉旺火，且整天都不 能熄灭，因为他们相信火来自太阳，元旦熄火会让来年不见天日。
意大利乡村的人们在元旦清晨一定会打一桶泉水回家，这种放入橄榄枝的甘甜泉水，不仅是吉祥的象征，也是馈赠亲友的佳品。
瑞士：寻找“光明女王”
瑞士的孩子们会在元旦前选出“光明女王”，为她穿上白裙、戴上王冠。元旦当天“光明女王”会挨家挨户的给孩子们送去礼物，为宠物们带去“美味佳肴”：给猫炼乳、给狗肉骨头、给驴胡萝卜……
希腊：出门拜访 怀揣石头
元旦出门做客的希腊人往往会怀揣一块石头，进门时丢在主人家中，同时祝愿：希望主人的钱袋比这块石头还要沉……
匈牙利：吹哨辟邪 不食禽肉
匈牙利人会在1月1日零点吹响口哨，木笛、号角、哨子等能够发出尖锐声响的物品最受欢迎，因为他们相信哨声可以驱邪避凶、带来幸福。
匈牙利人的新年佳肴也十分讲究，规矩很多：菜豆、豌豆必食，因为能够保持体力；苹果能永葆青春，让爱情长久；核桃可以驱灾；大蒜让人身体健康；蜂蜜则令来年生活甜蜜美满。而禽肉 要避免，因为幸福会随着这些长翅膀的动物“飞”走。
保加利亚：分享“魔力馅饼”
新年钟声敲响时，保加利亚人通常将家中的灯熄灭，以便相爱的人在黑暗中亲吻。重新亮灯后，女主人开始分发特制的“魔力馅饼”，如果你的馅饼里藏着一枚硬币，则表示来年财运亨通；如果吃到玫瑰花，不妨就此开始憧憬爱情。
印度：痛哭迎新年
在印度的一些地区，人们在新年来临之时不仅不欢庆，反而抱头痛哭，感叹岁月易逝、人生苦短。
丹麦：杯盘碎片送朋友
丹麦人在新年前夜，要将平时打碎的杯盘碎片收集起来，待夜深人静时偷偷送到朋友家门口。元旦的清晨，谁家门前的碎片最多，说明谁最受欢迎，来年一定很幸运。
巴拉圭：“寒食”新年
巴拉圭人从新年前五天开始，上至国家元首、下到普通百姓，都不使用文火烹饪，只吃冷食，直到元旦零时的钟声敲响之后，方才点火煮食，庆祝元旦。
法国：喝光余酒交好运
法国人在新年到来之前，一定要把家中的余酒全部喝光。他们认为，这样才会在新的一年交好运，如果家中还剩余酒则会厄运不断。
西班牙：听钟响，吃葡萄
西班牙人会在新年前夜全家团聚，子夜时分，以教堂钟声为号，争吃葡萄。每敲一下钟，必须吃一颗葡萄，每颗葡萄都有不同含意，第一颗“平安”、 第二颗“健康”、第五颗“和睦”、第六颗“避难”、第七颗“祛病”…… 连续吃下12颗，来年会一帆风顺。
伊朗：吃“七道S菜”
伊朗人在岁末之夜一定要吃“七道菜”，每道菜的菜名都以字母S开头，象征家人全年吉祥。
奥地利：忌吃螃蟹
奥地利人在新年团圆饭上，绝对不能吃螃蟹。他们认为，螃蟹横行霸道，谁吃了它就会给工作和家庭带来不幸。
阿根廷：新年沐浴
阿根廷人认为，水是最圣洁的。每年元旦，各家各户都会偕老扶幼结队到江河洗“新年浴”，并以鲜花揉搓全身，以示除去污秽和霉气，换来 幸福和吉祥。
巴基斯坦：红粉俏佳人
巴基斯坦人在元旦这天出门，一定要携带红粉，见到亲友相互涂抹在额上，以示吉祥如意，抬头见喜。
日本：解梦吃素
日本人特别重视新年，每年12月29日至1月3日为全国休假日。元旦前夜，各处城乡庙宇都会敲钟108下，以此驱除邪恶，日本人则静坐聆听“除夜之钟”，钟声停歇意味新年来到，人们离座上床睡觉，希望得一好梦。元旦早上， 一家人要围坐一堂，互相解梦，以测吉凶。
日本人在元旦这天，早餐准备得很丰盛，砂糖竽艿、荞麦面、屠苏酒等传统食物缺一不可；此后三天，则要吃素，以示虔诚，祈求来年大吉大利。