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一座城市的好坏有很多方面因素，但是如果说到一个城市旅游那么当地的美食好吃程度绝对是一个很重要的参考依据。对于西班牙的马德里城市而言，这里的美食文化在每个游客的综合评价来看总是会有不的分数，可以说是世界上名列前茅了。
在街道上随处可见Tapas小店，很多游客都感慨住在这样一个美食都市，如果没有变胖的话都觉得是不太可能的，除非你没有用心去品尝那些美食。今天小编要跟大家推荐的是马德里的一些具有特色的餐厅。
Bibo是马德里最新的餐厅，是西班牙米其林二星厨师的新店，这里更像一个游乐场，整体是白色设计，却点缀着各种镭射元素和镜子，酒吧中心是一个即将升起的热气球，中间硕大的鱼类标本照在玻璃罩中，餐厅开放式厨房。
绚丽的花朵出现在座椅的靠背之上，菜品创意感十足，但却完全是西班牙风格，餐具大多来自法国，厨师们热火朝天，餐盘里的菜品如一道道艺术品，味觉上也让人充满惊喜。
老牌餐厅Zalacain，有“五把叉子”评分，餐厅设计红得让人迷醉，老派又传统的西班牙风情，精致的银质餐具，各种抽象派的艺术画悬挂在餐厅各处，服务员大多是老爷爷，菜品如鹅肝批、牛排等也非常传统好味。
中午时光，推荐到杜丽花园一隅的El Pabllrón，简直美得不像话，户外是花园风景，室内也不输，这里曾是皇室来喝下午茶的地方。
此外，最时髦的餐厅，是一间剧院改造的餐厅综合体，叫做PLATEA，可以在马德里街头看到很多大幅广告，这是几个米其林厨师合伙打造的大中型餐饮综合体，剧院的空间，变成了餐厅，一层有很多独立的档口，可以点tapas、奶酪、买各种酒水，切片冷盘火腿等等。
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