精选精选精选

更新时间：2017-07-25 00:00:00

比利时旅游购物伴手礼选择：比利时啤酒-【比利时购物攻略】

购物

标签：

| 2017-07-25 00:00:00

1902浏览

喜欢

分享到：

想去比利时？我们帮您推荐了以下这些产品:

更多其他相关产品：

经典观光欧洲环游优品特色一国深度多国精选一日游邮轮线主题旅游

　　酒对于很多人来说是一个不错的饮品，饭桌上，谈生意，朋友之间的聚会，各种喜庆的时刻都少不了酒。可见酒已经成为了人们的最佳“伴侣”了。在比利时旅游的话，你可能也会接触到当地一种或者几种品类的酒，今天小编要跟大家推荐的是当地的啤酒。

　　比利时啤酒有沉淀物?

　　大部分第一次接触到比利时啤酒的酒客们都不禁发出疑问?是过期了吗?当然不是啦!!!可别小看这些“沉淀物”，这可是比利时啤酒工艺的精髓啊~

　　大多数最好的比利时啤酒是直接灌装，未经过巴氏高温消毒和过滤，所以可以称之为仍然是“活的”啤酒，而非“死的”啤酒。

　　基于两个原因:

　　1. 巴氏消毒法会损害啤酒的风味，所以为何鲜酿啤酒的口味好于桶装啤酒。

　　2. 二次发酵的啤酒仍然是“活的”，它在瓶内还会不断的变化，越放越醇和，这就意味着直接灌装啤酒在多年以后仍然保持鲜美，而经过巴氏消毒的啤酒早已过期。

　　可能有些酒客们还未适应这些沉淀物 —— 酵母。其实很多美食中的主要成分都含有酵母。实际上，酵母非但无害，它还含有大量B族维生素(如B12)，而严格的素食主义者的饮食中缺乏的就是B12。

　　例如：布鲁日啤酒，则为顶部发酵。而Chimay 则为底部发酵。高酒精浓度、经过2到3次瓶内发酵、全程手工制作。

　　比利时啤酒是靠“偷师”制作出来的?

　　比利时酿造啤酒工艺得天独厚，这是为什么呢?

　　历史悠久

　　都不需要小编多解释。代表啤酒：西麦尔啤酒 (第一款双料啤酒);Chimay 智美(在之前小编FHC采访中也曾提到了这款百年老字号)

　　修道士啤酒、修道院啤酒、拉比克啤酒

　　当然啦，远远不止这两点，酿酒工艺繁琐，但品质却有保障。

　　难怪纵使享誉葡萄酒盛名的意大利，也向有着精湛酿造啤酒工艺的比利时偷偷拜师学艺的呢!

　　例如。。。这款。。。巴拉丁啤酒。

　　按照意大利国家法律，按照麦芽糖度划分。对于麦芽糖度和酒精度的转化比例，并没有固定的数学配比。啤酒度数实际上指的是麦芽糖浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒，划分详细。

　　如果之前不给你们看这些矮矮胖胖的意式酒瓶，你们很有可能会以为这是个来自比利时的啤酒。

　　酒厂创始人，西奥· 穆索(Teo Musso)是位充满魅力与创意的手工精酿先锋。在比利时某个酒厂“偷师”数年后，1996年，他将比利时啤酒的制造法带入意大利,创立了巴拉丁酿酒厂(前身是酒吧)，也成为第一位开始酿造手工啤酒的意大利厂。默契的是，酒厂老板娘则是来自比法边境一带，深受比利时啤酒文化的影响。baladin啤酒就这样诞生啦!反响也不错哦!

比利时旅游购物伴手礼选择：比利时啤酒-【比利时购物攻略】

想去比利时？我们帮您推荐了以下这些产品:

相关攻略推荐

相关线路推荐

比利时购物相关攻略

2016-09-13 00:00:00 购物

2017-03-28 00:00:00 购物

2017-09-06 00:00:00 购物

2018-01-12 15:49:15 购物

2016-11-04 00:00:00 购物

2017-06-15 00:00:00 购物

2018-03-12 16:02:44 购物

其他国家购物相关攻略

2017-02-04 00:00:00 购物

2017-05-27 00:00:00 购物

2016-10-17 00:00:00 购物

2016-12-14 00:00:00 购物

2016-11-24 00:00:00 购物

2017-05-12 00:00:00 购物

2016-12-20 00:00:00 购物

相关问答

2017-11-13 03:45:47

2017-11-13 03:48:51

2017-11-13 03:52:20

2017-12-06 10:18:24

2017-12-06 10:26:34

2017-12-06 10:30:57

2017-12-06 10:39:12

旅行国家推荐

旅行城市推荐

旅行国家推荐

旅行城市推荐

开元周游荣誉单位

德国

中国

法国

北欧

墨西哥

关注我们