服务热线
旅游
欧洲拨打: 0049-89-38038800
Email: travel@kaiyuan.de
机票
Tel: 0049-89-38037888(欧洲拨打)
Tel: 4000805000(国内拨打)
Email: air@kaiyuan.de
邮轮
欧洲拨打: 0049-89-38037889
Email: ticket@kaiyuan.de
精选精选精选

更新时间:2017-07-14 00:00:00

葡萄牙地道可口美食推荐-【葡萄牙美食攻略】

标签:
 | 2017-07-14 00:00:00
1645浏览
喜欢

 

  很多游客在游玩葡萄牙的时候,觉得对当地印象比较深的就是那些美丽的景点。整个旅游过程都在沉醉于景色当中,但是呢~!当地的饮食文化也是不容小觑的。今天小编就来跟大家介绍下当地的地道美食都有那些好吃的?

 

 

  1.黑豆饭(feijoada)

 

  类似豆子大杂烩,主要有豆子、肉、香肠,每个厨师会添加不同的调味料让这道菜十分美味,葡萄牙全国各地都会吃这道菜,所以一般这道菜背后会加一个地名,代表不同做法。

 

  Feijoada也是巴西的国民美食,最初从葡萄牙传到巴西,feijoada这名字也是来源于葡萄牙语的feijão,意思为豆子。然而过去在巴西这道菜是主人给奴隶吃的一道菜,除了主食材黑豆以外,肉主要用主人吃完剩下的牛和猪的部位。当然现在大家使用最好的食材把它升华为巴西代表美食了。

 

  2.葡式土豆甘蓝汤(Caldo verde)

 

  葡式土豆甘蓝汤, 澳门称葡式土豆甘蓝汤,是一道葡萄牙风味菜式,主要在重大节日烹制。基本烹饪材料为:土豆、菜用羽衣甘蓝、橄榄油、盐,可额外添加蒜、洋葱,常常配当地几款火腿肠进食。这道菜随着葡萄牙移民出现到其他国家和地区,加拿大渥太华的一些葡萄牙移民会在感恩节时烹制这道美食。Verde 在罗曼语中为“绿色的”,有人将这道汤命名为葡萄牙翡翠汤。

 

  3.阿连特茹猪柳炒蛤蜊(Carne de porco à alentejana)

 

  阿连特茹猪柳炒蛤蜊, 采用葡萄牙南部饲养的猪,猪肉切成细块后以配料腌过,加入新鲜蛤蜊及白葡萄酒烹煮,配以薯菜伴碟,是餐桌上另一道齿颊留香的菜式。这是阿连特茹这块肥沃土地上最为人熟知的一道名菜。

 

  4.布拉斯式鳕鱼(Bacalhau à Bras)

 

  腌鳕鱼干是葡萄牙的国菜,是圣诞节的主餐。葡萄牙人每年都要吃掉大量的鳕鱼。有的葡萄牙人一辈子没见过新鲜鳕鱼。据说这道食料有几百种甚至上千种不同的烹饪方式,可以一年中不重样。布拉斯式鳕鱼是由腌鳕鱼碎片、洋葱、细细的土豆条和鸡蛋做成的,最后再点缀上黑橄榄和香菜。

 

  5.法国小女孩(Francesinha)

 

  来自北部波尔图地区的美食。吐司中间夹上牛肉火腿香肠然后盖上奶酪淋上酱汁加个煎蛋和炸土豆条一起吃。一般的葡萄牙人尤其是老一辈上餐馆,如果上的菜量不大就会抱怨。因此餐馆给的量一般一份够两人吃。这道美食就完美地体现了这种观念。不太饿的话半份都吃不完。

 

  葡萄牙相关攻略推荐: 葡萄牙自由行攻略- 葡萄牙美食攻略- 葡萄牙景点攻略- 葡萄牙穷游攻略- 葡萄牙省钱游攻略- 葡萄牙摄影攻略- 葡萄牙购物攻略- 葡萄牙私家团攻略

旅行城市推荐

更多
1
法兰克福旅游
2
慕尼黑旅游
3
科隆旅游
4
柏林旅游
5
汉堡旅游
6
纽伦堡旅游
7
斯图加特旅游
8
汉诺威旅游
9
海德堡旅游
10
梅青根旅游
11
因戈斯塔特旅游
12
巴黎旅游
13
里昂旅游
14
尼姆旅游
15
阿姆斯特丹旅游
16
布鲁塞尔旅游
17
米兰旅游
18
罗马旅游
19
威尼斯旅游
20
佛罗伦萨旅游
21
卢森堡旅游
22
苏黎世旅游
23
卢塞恩旅游
24
巴塞罗那旅游
25
格拉纳达旅游
26
马拉加旅游
27
塞维利亚旅游
28
里斯本旅游
29
马德里旅游
30
瓦伦西亚旅游
31
萨尔茨堡旅游
32
布达佩斯旅游
33
布拉格旅游
34
赫尔辛基旅游
35
斯德哥尔摩旅游
36
奥斯陆旅游
37
哥德堡旅游
38
哥本哈根旅游
39
雅典旅游
40
雷克雅未克旅游
63
莱比锡旅游
65
德累斯顿旅游
66
维也纳旅游
69
摩纳哥旅游
72
卡尔斯鲁厄旅游
76
特里尔旅游
81
莫斯科旅游
82
伊尔库茨克旅游
83
巴勒莫旅游
84
康斯坦茨旅游
85
弗赖堡旅游
86
亚琛旅游
87
杜伊斯堡旅游
88
德绍旅游
89
科腾旅游
90
马格德堡旅游
91
贝恩堡旅游
92
耶拿旅游
93
布伦瑞克旅游
94
不莱梅旅游
95
萨沃纳旅游
96
杜塞尔多夫旅游
97
埃森旅游
100
圣雷莫旅游
101
贝尔格莱德旅游
102
波恩旅游
103
马赛旅游
104
圣彼得堡旅游
106
明斯克旅游
108
基辅旅游
109
帕绍旅游
111
瓦尔内明德旅游
112
热那亚旅游
114
伊卢利萨特旅游
115
因特拉肯旅游
116
弗莱堡旅游
117
萨格勒布旅游
118
杜布罗夫尼克旅游
119
杰古沙龙冰河湖旅游
120
奇维塔韦基亚旅游
121
大加纳利岛旅游
122
那不勒斯旅游
123
加尔达湖旅游
124
尼斯旅游
125
阿维尼翁旅游
126
巴斯蒂亚旅游
127
斯普利特旅游
128
希尔克内斯旅游
129
卑尔根旅游
131
罗瓦涅米旅游
132
特罗姆瑟旅游
133
日内瓦旅游
134
波尔图旅游
135
罗斯托克旅游
136
姆贾尔旅游
137
基尔旅游
138
基尔旅游
139
圣克鲁斯-德特内里费旅游
140
里窝那旅游
141
帕尔马旅游
142
朗伊尔城旅游

开元周游荣誉单位

德国

法国

北欧

墨西哥

  • 墨西哥中国科技贸易商会会员单位
  • 墨西哥旅行社联合会中国代表单位

关注我们

德国站 法国站 中国站  ©开元周游   2002-2024 京ICP备14033737号-1

全国统一服务热线:400-080-5000 |旅游 服务热线: 0049-89-38038800(欧洲) |机票 :0049-89-38037888

北京开元周游国际旅行社股份有限公司 版权所有