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比利时国家的美食是仅次于法国的美食王国，当地的饮食主要以各种海鲜为主，其次是白酒煮熟的蔬菜以及薯条等。在饮食方面比利时人通常以西餐为主，饮食上比较偏清淡口味的，以酸甜为主，不喜油腻的食物。今天小编跟大家介绍下一家比利时餐厅的美食：
先从开胃菜开始，第一道菊苣灰虾船，两大比利时特色相结合，上面还要用菊苣花点缀，赏心悦目又美味。
第二道菊苣泥鸡肉卷，里面还用到了Speculoos焦糖饼干。
接下来是菊苣奶油浓汤，真的非常好喝。据布丁说，每次带浓汤去展览会等活动售卖，都是最先被抢空的!
再来是鱼子酱菊苣苹果挞，一道酸甜口味的小食，小苦菜竟然能做成甜的也是没有想到。
终于到了最激动人心的主菜部分，也是比利时菊苣最经典的做法——培根菊苣卷。
在煎的过程中，培根上的动物油脂滋润了蔬菜，满屋飘香，好吃自然不用提，我就不多诱惑大家了，这道菜做法简单，明天就可以到超市买回家自己实践哦~
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