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鱼子酱想必很多人都不陌生吧，其更是被称之为食物中的“玉”，其价格之贵令人叹为观止。鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。今天小编就带领大家来了解下俄罗斯的鱼子酱! 制作工艺 由鱼卵化身为美味的鱼子酱，靠的全是加工的过程，而这加工所需的熟练技巧和知识，足可称为艺术。这加工需要在约15分钟之
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俄罗斯因为气候相对比较严寒，人们需要较多的热量来抵御寒冷，所以俄罗斯的菜一般用油会比较多，像一些菜汤上面都有浮油。俄罗斯的菜一般都是重口味的，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜欢吃大蒜、葱头。俄式小吃指各种冷菜，其特点是生鲜、味酸咸，品种多样，如鱼子酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。 阿利福野俄罗斯传统沙拉 俄罗斯节日必备的传统沙拉，有鸡肉、黄瓜、马铃薯、鹌鹑蛋和火腿等，搭配独特的蛋黄酱，丰盛满足又不会太腻。炎炎夏日，小红莓汁配上清
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瑞士的苏黎世向来有着“美食之城”的美誉，在这里有着全世界各地的菜肴，在这里有你想不到的菜谱，这里没有你吃不到的美味。不过苏黎世当地人比较喜欢甜食，甜品种类繁多，不胜枚举，最著名的莫过于瑞士传统奶酪。今天小编给大伙介绍下当地的可口美食: 蒙布朗 Vermicelles 每年秋天也是栗子成熟的季节，这时苏黎世大街小巷都会在售卖这种以栗子为主料的甜食。这种甜点发源于法国Mont blanc，但是
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塞维利亚是一座拥有悠久历史的文化城市，城市中有著名的瓜达尔基维尔河穿过，当地的古市区仍保留有几个世纪前的摩尔人统治过的痕迹。而对于吃货而言更在乎的是当地的美食，除了那些别具一格的地道菜肴以外，独具特色的塞维利亚式Tapas(塔帕斯)也是美食家们不可错过的美味。 塞维利亚特色美食：香酥炸鱼 外酥里嫩、香脆可口的炸鱼可谓是塞维利亚最具代表性的美食之一，取材于最新鲜的各类海鱼：凤尾鱼、无须鳕、鳕鱼、鱼子等加以调料腌制后
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意大利菜是特色就好像该国的文化特色一样：高贵、典雅、味道独特。在意大利你可以吃到精美可口的面食、奶酪以及葡萄酒等，当地在饮食方面比较喜好烤羊腿、牛排等，对于各类面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。今天为大家介绍一道意大利当地美食： 步骤1：准备好所有的食材。 步骤2：土豆去皮切片，培根切片，大葱切段 步骤3：炒锅加热放入黄油烧化。 步骤4：炒香葱段。
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布达佩斯当地有什么好吃的美食?跟着小编去看看吧：布达佩斯的米其林餐厅在当地虽然不多，但是也是有那么几家。米其林一直都是西方餐饮界餐厅的追求招牌，如果你想一品那些米其林美食餐厅的可口美食的话不妨去这几个地方看看吧： Tanti米其林餐厅 Tanti米其林餐厅处于布达佩斯的市郊的地区，这家餐厅于2015年的时候拿到了第一颗米其林之星，而此时的餐厅才不过营业一年时间不到而已，对其摘星的速度令人十分的称奇。但很快餐厅不断
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你能想像在尽有的1.9平方公里范围内就有130多家的餐馆吗?在摩纳哥就是这样高密度餐厅的国家，在这里并不缺乏体验美食的机会。在当地有着许多独具特色的美食，下面一起跟随着开元周游小编一起来“品尝”下摩纳哥当地的那些美食： 塔吉锅美食之kafta kafta是一种肉丸，根据不同口味的kafta加入橙皮之类的烹饪。虽然是伊斯兰教国家，但摩洛哥饮食文化却和典型阿拉伯国家不尽相同，因为摩洛哥美食起源
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比利时没有巴黎的戏梦人生，没有罗马的浪漫假日，也没有伦敦的绅士端方，在这里是欧洲的十字路口。能体会到积聚了荷、法、德等多个国度的万千风情。这么充斥着博物馆跟历史遗迹，绿茵、森林和湖泊，是时候去品尝下比利时的美食了： 比利时美食：“Dame Blanche” 比利时有一道甜品叫做“Dame Blanche”，法语直译过来是“白夫人”，在英文里又
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提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。 德国当地特色美食推荐：德国猪脚 先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制
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日内瓦Geneva是瑞士当地第二大城市，在这里有着白雪皑皑的峰峦，还有着水波不杨的湖泊，当地的达喷泉就是日内瓦的标志性建筑。在当地有着许多食客都喜欢的美食，极具当地特色地道美食都令很多游客印象深刻，一起去看看当地的美食吧： 日内瓦美食：日内瓦炖肉 这是日内瓦的一道特色美食，当你还没品尝，就能够闻到非常浓厚的芳香，远远的就会扑面而来，让人忍不住想要一尝它的滋味。当你拿起一块放到嘴里的时候，会感觉到滑滑的，却又肥而不腻的感觉。 &
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格拉斯哥现代苏格兰的灵魂，同时还是苏格兰地区的最大城市。在这座城市有着许多优美的景点，同样也有着令人垂涎的美食。有的人说格拉斯哥的餐厅难吃而又贵，那么一定是没找对餐厅。今天小编为你精心介绍几家有着可口美食的餐厅： 格拉斯哥当地著名餐厅：The 78 为严厉素食主义者而开的一家café-bar，因精酿啤酒、DJ和廉价到像抢钱的订价而吸引到很多慕名而来的门客。毕竟有多廉价??工作日时一个汉堡+一品脱啤酒
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在希腊旅游如果去品尝当地的美食，基本上就会发现所有的食物都包含了甜跟酸两种最基本的口味。当地使用比较多的调味品就是番茄酱跟奶酪等，今天开元周游小编就带领大家一起去“品尝”下希腊当地的那些可口的美食，一起来看看吧： 希腊咖啡 希腊咖啡极浓郁，一开始就可能会不适应，当然，咖啡可不是大口解渴的，要不然就一定会喝到满嘴咖啡渣。希腊人将磨得极细的咖啡粉直接倒入有柄的铜壶，加入一大匙砂糖，注入热水，然
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瑞士国家处于德、法、意三国的中间，瑞士当地人的饮食习惯也因此受周边国家的很大的影响。瑞士国家的畜牧业相对比较发达，加上阿尔卑斯山冬季比较寒冷。为了抵御寒冷瑞士人在饮食方面就比较偏口味重且高热量的菜肴。下面一起跟开元周游小编去看看当地有那些美食吧： 瑞士美食：奶油炖牛肉 地域：德语区，特别在苏黎世地区 把小牛肉切成条状用黄油煎一下，再加上切碎的洋葱、白葡萄酒及奶油一起煮。通常与烤土豆丝一起享用
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爱吃肉的人到了芬兰恐怕会有点不太习惯，因为餐前得先吃一大盘各种各样的生蔬菜，然後才会上主菜。特别是自助式的午餐和晚餐，当地人准会先拿个大盘子去盛沙拉。胃口比较小的人，一大盘生蔬菜吃下去，肚子已经半饱了，主食的量自然也就减少了。今天小编跟大家分享下芬兰的美食： 芬兰当地特色美食推荐：驯鹿肉 如果说北京人的特色美食是“烤鸭”，那么芬兰人的特色美食就是“驯鹿肉”。&ldq
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美食对于每个人的诱惑都是致命的，今天小编要跟大家介绍的是布格拉当地的美食。有去过捷克的游客对于布拉格都是有了解的，当地的浪漫与自由色彩成为一个重要的标签。说起布拉格的美食，很多人都会在想当地的美食究竟是咋样的?跟一般的欧洲美食有什么本质上的区别呢?一起来看看吧： 布拉格当地美食：黑啤酒香肠 先用香醇四溢的黑啤酒煮制的香肠备用，再经烤炉制而成，佐以黄芥末酱食用。你只需轻轻咬上一口，便回味无穷，淋上浓厚的棕色酱料，你
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街边小吃总是能够吃出不一样的味道，那美味有时是难以言喻的，所以很多都喜欢吃一些街边小吃。特别是一些吃货，他们不爱到高端、大气、上档次的西餐厅吃饭，却更偏爱低调、奢华有内涵的路边摊，而且特享受那种小摊上打包带走，路上边走边吃的那种感觉，一起来看看当地的街边小吃吧： 1. The Good Egg家的Slow-roast lamb shawarma pitta 价格： £8.50 S
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布鲁塞尔一个处于欧洲十字路口的城市，汇聚了荷兰、法国、德国等多个国家的特色。简直就是比利时的“小巴黎”，在这里充满着博物馆以及名胜古迹。这里是美食之都布鲁塞尔，一个拥有无尽啤酒、薯条和巧克力的地方。一起来看看当地的那些美食吧： 布鲁塞尔美食：浓情巧克力 如果有志吃遍世界上最美味的巧克力，绝不能错过布鲁塞尔。自从哥伦布在1502年将可可豆带回欧洲，历经百余年，可可制品从西班牙开始在欧洲逐渐流
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在丹麦有着世界顶级的美味料理，并且还有着通话中的浪漫，可以说这个国度体现出的气质是优雅的。作为欧洲最古老的王国之一，丹麦可算得上是个名符其实的美食天堂!因为在丹麦，无论是什么类型的美食你都可以品尝的到，丰富的美食品类让你应接不暇今天小编主要为吃货们推荐几款不错的美食! 丹麦曲奇 丹麦在食品烘焙方面，在世界上颇具威望，其中最著名的就是人们耳熟能详的“丹麦曲奇”。丹麦曲奇是指那些形状独特，色泽
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苹果馅饼这一美食最早是起源于奥地利哈布斯堡帝国的版图区域，在玛利亚特蕾西亚时代，苹果馅饼在奥地利上流社会得到了推广，成为沙龙聚会上最受欢迎的“维也纳糕点”。后来苹果馅饼被历代奥地利宫廷厨房所采用，成为奥地利一道传统的糕点和国菜。如今这种糕点的制作方法已经传遍世界各地。 据说，这种馅饼最早起源于阿拉伯，后经埃及、巴勒斯坦、叙利亚最后传到土耳其。由于馅饼作为口粮便于携带和长期存放，在土耳其奥斯曼征战维也纳的时候，成
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刚准备去米兰旅游的你，是否觉得米兰比较出名的就只有那些时装周呢?其实米兰可以游玩的、有趣的地方太多了，去米兰城市旅游就要好好的玩耍一番。游玩当中必不可缺少美食这一乐趣，今天小编跟大家介绍几家当地不错的美食餐厅： 聚集高级吃货的贵族餐厅——L’Antico Ristorante Boeucc餐厅 Boeucc建立于1696年，称得上是“古建筑遗址”了。这座
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